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日期：2022-09-18 13:57:00 来源：四川小吃91免费软件 浏览：11790次
包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。
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91免费软件项目：鲜肉包、芽菜包、香菇包、牛肉包、酱肉包、蔬菜包等
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2、传统老面的发酵、酵母的发酵、快速面团的发酵。
3、传授称面、和面的技
4、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧
5、老面醒发时间及程度掌握。
6、传授各种口味馅料的调味方法
7、传授包馅的方法以及技巧
8、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
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