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杂粮包子技术91免费软件学校在哪里好？

日期：2022-02-19 11:22:41 来源：四川小吃91免费软件 浏览：12092次

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1.教包子面粉的选择和识别。

2.传统老面发酵.酵母发酵.快速面团发酵。

3.传授表面.和面技术。

4.传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

5.掌握老面醒发的时间和程度。

6.传授各种口味馅料的调味方法。

7.传授馅料的方法和技巧。

8.教授蒸馒头的注意事项和掌握热量。

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