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日期：2021-03-03 10:42:29 来源：四川小吃91免费软件 浏览：7003次
冷锅串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地区，不同的人群所习惯，吃火锅以是习以为常的消费行为和习惯。所以，冷锅串串有着很好的商场根底，更由于其比火锅更有特色，滋味悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，赋有休闲情调，比火锅更亲热和特性，消费则比火锅自在，少则七、八元，即品尝休闲，多不过一二十元，就可吃得痛快淋漓了。这对于大众餐饮商场来说，价格上有着很强的竞争力。
四川串串香91免费软件中心选正规学校？所以，冷锅串串香有着宽广的开展空间和普遍商场习惯特性，适合于在全国开店经营，在成熟的火锅商场上，以鲜明特色和新颖滋味，轻松掀起和带动着消费潮流。这是在火锅内餐饮项目中特性与共性关系最为合理的项目之一。
串串香技能训练内容：
1、串串香火锅底料的辨认和配方。
2、串串香火锅香料的辨认和配方。
3、串串香火锅糍粑辣椒的制作办法。
4、串串香火锅底料的炒制办法。
5、串串香火锅老油的处理办法。
6、串串香火锅味型的调配办法。
7、串串香火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、串串香火锅的勾兑办法和技巧。
10、串串香火锅主要原材料的好坏辨认等
四川串串香91免费软件中心选正规学校？成都91免费版污下载餐饮训练所教授的正宗冷锅王冷串钵钵鸡串串香科学的使用多种质料食材精心制作合理制造，熬制出明澈红亮，香味醇厚，奇香长远的老汤底料，采用现代技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、缩短率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香、香入脏腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。
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