南充方锅盔技术91免费软件学校哪里好？成品的烤制方法

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日期：2020-05-01 17:02:16 来源：四川小吃91免费软件浏览：4401次

南充方锅盔，是四川省南充市著名的汉族特色小吃，该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。

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南充锅盔学习品种：

　回锅肉馅、杂酱馅、剁椒牛肉馅、凉面馅、凉粉馅、拌三丝馅

南充锅盔技术91免费软件学习流程：

1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

2锅盔面团的制作技术与技巧

3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧

4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法

5.成品的烤制方法、温度控制方法

6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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