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    2019-05-15

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    2019-05-14

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    2019-05-13

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    2019-05-13

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    做冒菜需要这4个步骤,每一环节都至关重要制作冒菜分为四个步骤:步骤1炒制底料和红油取一个大不锈钢桶,倒入牛油28.5千克、菜子油5千克,大火加热至油温达到150℃-160℃时,将混合好的香料下入油锅内,小火浸炸至香料变成金黄色,捞出香
    2019-05-13

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      听说,冷锅鱼是宋朝大文豪苏轼造出的。而麻辣香锅鱼我觉得是冷锅鱼的这种转型和升级,因为其端上菜以前已经鱼挤压成型好,并放进底锅中,鱼在端上菜时只能服用。鱼吃了后,可将底锅加温再次烫食别的菜肴,冷锅既维持了鱼的细嫩度,又
    2019-05-12

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      记得小时候,一到夏天,外婆就会在家门口摘下野枇杷,做出一盆晶莹剔透带有气泡的冰粉,久而久之被大家称为“会呼吸的冰粉”。再加上一点花生碎、三渣、冬瓜糖、当然还有黄糖水。吃到嘴里那冰爽,妙不可言。冰粉是一道有名的传统小吃,
    2019-05-09

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    凉皮凉面的快速制作方法 拯救夏日没食欲的你炎炎夏日里,能激起人们味蕾的莫过于凉皮凉面和凉粉了。夏日里来上一份凉皮凉面,有醋的酸爽,辣油的浓香,黄瓜的清爽,加上面皮的筋道,吃上一口,它的清凉会让人顿时满口生津。夏天眼看就要到
    2019-05-09

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    冷串串香的做法及配方冷派串串的定位是美味的休闲小吃,它可以细分为重庆冷锅串串、太原沾串串、乐山钵钵鸡等。在这些分类中,钵钵鸡可以算得上是最有特色的了,它从清代流传至今,历经百年,始终深受人们的喜爱。一锅红汤或是清汤,洒满
    2019-05-09

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    每日早餐食谱 家常牛肉面,健康美味!家常牛肉面用料 :牛腱子肉500g  面条适量  葱、姜、香菜50g  干辣椒、香叶、辣椒10g,生抽、老抽、橄榄油、盐、糖1勺家常牛肉面的做法第一步:把牛腱子肉切成块状,按个人喜欢的大小
    2019-05-07

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    夫妻肺片的做法,简单易学提前预制:1、牛肉2500克改刀成重约500克的大块,与牛杂(牛心、牛肚、牛舌混合)2500克一起下入沸水中汆净血水。2、白卤水烧开,下入牛肉、牛杂,保持沸水状态煮30分钟,再改小火煮90分钟至熟,捞出晾凉,装保鲜
    2019-05-07

  • 挂面不要水煮,这种做法,5分钟出锅,老人和小孩都喜欢吃!

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    挂面不要水煮,这种做法,5分钟出锅,老人和小孩都喜欢吃!中国美食文化有着悠久古老的历史,食材数不胜数。美食更是千变万化。每种美食都富有自己独特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹饪方法不同营养价值也不同。为了给大
    2019-05-05

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